シチュー ブロッコリー 切り方
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シチュー ブロッコリー 切り方. ブロッコリーの切り方 部位や料理にあわせて切り方を工夫すると、異なる食感を楽しめます。 茎 ① ひし形切り：炒めもの、スープの具 ② 短冊切り：炒めもの、酢味噌あえ ③ 縦1/2カット：スティック野菜、炒めもの、肉巻き ④ 拍子切り：炒めもの. そんなブロッコリーですが、房を傷めず、茎も調理に使えるようにする切り方があります。なんとなく切ってはもったいない！一度知ると便利ですよ。 ブロッコリーの切り方 房の切り方 ①ブロッコリーを軽く水洗いをして、茎についている細い葉をとる。. 切り方や炒める順番は？ シチューの具材がマンネリ化してしまう・・・ お困りの奥様はいらっしゃいませんか？ シチューは割と人気のあるメニューですが、 具材は毎度同じになってしまいがち。 そこで、シチューに合うマンネリ回避の具材をご紹介！.
作り方 1 たまねぎはくし形切り、じゃがいもは大きめのひと口大に切り、にんじんは乱切りにする。ブロッコリーは小房にわけ、ゆでる。牛肉はひと口大に切り、分量の塩、こしょうをふり、軽くもみ込む。 2. ブロッコリーたっぷりシチュー 作り方 1鶏肉はひと口大に切り、ブロッコリーとしめじは小房に分け、玉ねぎは1cm幅の薄切りにし、じゃがいも、にんじんは小さめの乱切りにします。.
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