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レシピの保存元： cookpadcom マカロン～失敗しないための考察～ by C：Blue. マカロンを作り始めて4ヶ月。 まともな形になったのは、わずか3週間前(^_^;) ほぼ毎日のように作っているので、どれだけ失敗した事か・・・ そこで、多くの失敗の中から得た失敗の原因を記録しておきます。 ひび割れ・爆発の原因 ・粉糖を使わなかった。. 先日、マカロンのレッスンをYoutubeの生ライブ配信でレッスンしました。 誰が生放送でマカロンするんだ・・・ 難しいんだぞ 失敗は許されないんだぞ やり直しできないんだぞ そうです、やります 私が マカロンというのはすごく誤解されやすいお菓子です。.
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