ワイン の 基本
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ワイン の 基本. ワインを楽しむ基本の知識 ワインの歴史 ～はじまりは潰れた葡萄～ 人類のワインの歴史は古代メソポタミア文明までさかのぼりますが、ワインの起源は潰れた葡萄が勝手に発酵し始めたものと言われています。. ワインの種類こそいっぱいありますが、基本の原料は“ 黒ぶどう ”と“ 白ぶどう ”の2つ。赤ワインは、ジュースに黒ぶどうの皮を漬け込むことで（皮の色が染み出て）あの色合いになるんですよ。. ワインの基本 ワインの知識 季節のワイン ソムリエ 15/8/23 ホストテイスティング 後編 15/8/16 ホストテイスティング 前編 15/7/26 ワインとカロリー 15/4/19 ブドウの品種とマリアージュ 15/3/1 ワインのアルコール発酵 15/2/21 ソレラ・システム 15/2/8 エルバージュ.
ワインの種類こそいっぱいありますが、基本の原料は“ 黒ぶどう ”と“ 白ぶどう ”の2つ。赤ワインは、ジュースに黒ぶどうの皮を漬け込むことで（皮の色が染み出て）あの色合いになるんですよ。. ワインのテイスティングは、大まかに言えば ・ワインの特性を自分以外の人にもわかりやすく伝える ・ワインの大体の価格を想定する ・ワインの栽培・醸造・熟成状態を探る ことが目的です。 もちろん、最終的にブドウ品種や生産地域、ヴィンテージを当てることができるようになれば. ワインと葡萄 ワインの基本 aocとは？ フランスワインの格付けとラベルの見方 ボルドーワインの選び方 ボルドーの5大シャトー ブルゴーニュワインの選び方 シャンパン（シャンパーニュ） シャトー・ディケムと三大貴腐ワイン drcモンラッシェ ロマネ.
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